La Gastronomía Medieval

Titulo: La Gastronomía Medieval
Formato: .pdf
Tamaño: 3,4 Mb
Contenido: Perteneciente a las exposiciones virtuales de la Biblioteca Naciola de Francia y en el ítem Galerie d'histoire des représentations, se encuentra Gastronomie Médiévale donde a través de información textual, e imagenes obtenidas de los propios manuscritos de la época, la BNF presenta un recorrido por la gastronomía francesa sobre todo de los siglos XIV y XV.


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