jueves

Ponche de Dátiles

Ingredientes:
1 litro de agua
1 cucharada de miel de abeja
1 raja de canela
10 dátiles deshidratados
Licor al gusto

Procedimiento:
Cocer los ingredientes en el agua hasta que los dátiles se suavicen. Colar y retirar los huesos.
Licuar los dátiles con el agua donde se cocieron. Colar, regresar al fuego y dejar hervir por 10 minutos más. Servir caliente, acompañado del licor de su preferencia.

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