Anne Wilson - Panes y Bolleria

Titulo: Panes y Bolleria
Autor: Anne Wilson
Archivo: .pdf
Tamaño: 42 Mb
Contenido: Nada resulta más delicioso que el aroma y el sabor de un pan recién sacado del horno. También hace ya mucho tiempo que su elaboración en el propio hogar ha dejado de ser una tarea ardua y pesada, convirtiendose en un entretenimiento para las grandes ocasiones. Las recetas de este libro, ilustradas paso a paso con espléndidas fotografias, pueden abordarlas tanto principiantes como los más expertos panaderos. Con ellas podras hacer desde una simple barra de pan, hasta todo tipo de panes dulces o salados, brazos de gitano, bollería clásica como trenzas, caracolas, panes de frutas y más.
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