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Mis Recetas sin Gluten

Titulo: Mis Recetas sin Gluten
Autores: María Teresa Carmona Saucedo & José A. Núñez López
Archivo: .pdf
Tamaño: 2,4 Mb
Contenido: Este libro de recetas de cocina dirigida a las personas con enfermedad celíaca. La celiaquía es, hoy por hoy, una enfermedad poco conocida, cuyo diagnostico suele generar en las personas afectadas y sus familiares cierto grado de incertidumbre, debida a la falta de información de las repercusiones de la enfermedad y sobre que actuaciones hacer para disminuir su impacto en la calidad de vida individual y familiar. Este libro es un recurso útil tanto para las personas enfermas y quienes la rodean.


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