Ingredientes:1 taza de uvas verdes sin semilla
1/2 sandía
1/2 papaya mediana
1/2 cucharadita de ralladura de limón
Rodajas de limón
Aderezo:
4 cucharadas de jugo de limón
1/8 cucharadita de pimienta
Procedimiento:
Mezclar el jugo de limón con la pimienta y reservar. Cortar media taza de uvas a la mitad y retirar las semillas de la sandía. Con ayuda de una cuchara redonda o parisien, formar bolitas de sandía hasta llenar 2 tazas. Hacer lo mismo con la papaya, para obtener la misma cantidad.
Revolver las uvas enteras y partidas con la sandía y la papaya, bañar con el aderezo y decorar con la ralladura y las rodajas de limón. Servir.
Nota: Puedes utilizar otras frutas como el melón.
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