Ingredientes1 pechuga de pollo deshebrada24 tortillas3 jitomates asados, sin semillas1/2 cebolla3 chiles poblanos asados y desvenados2 elotes desgranados y cocidos1 diente de ajo1/2 taza de aceite250 grs queso chihuahua ralladoSalPimientaConsomé concentrado1/4 lt cremaProcedimiento:Moler en poco agua, jitomate, cebolla y ajo; freír en aceite y añadir elotes, rajas de poblano y pollo, sazonar con sal, pimienta y consomé, dejar hervir durante 20 minutos. Pasar las tortillas por aceite bien caliente, acomodar por capas en un refractario, primero las tortillas, pollo guisado, queso y crema, repetir la operación hasta terminar, quedando hasta arriba queso, hornear hasta gratinar. Servir acompañado de frijoles refritos.
Titulo: El sexto sentidoTitulo Original: The Sixth SenseFormato: mp4Idioma: InglésDirector: M. Night ShyamalanReparto: Bruce Willis, Toni Collette, Haley Joel Osment, Olivia Williams, Trevor MorganSinopsis: El Dr. Malcom Crowe es un conocido psicólogo infantil de Philadelphia obsesionado con el doloroso recuerdo de un joven paciente desequilibrado al que fue incapaz de ayudar. Cole Sear es un aterrorizado y confuso niño de 8 años que necesita tratamiento, y Crowe ve la oportunidad de redimirse haciendo todo lo posible por ayudarle. Sin embargo, el psicólogo infantil no está preparado para conocer la terrible verdad acerca del don sobrenatural de su paciente: recibe visitas no deseadas de espíritus atormentados.DownloadPart 1 Part 2 Part 3 Part 4 Part 5
Ingredientes:6 litros de agua5 elotes grandes400 grs de epazote200 grs de chile guajillo200 grs de granos de elote fresco60 grs de salProcedimiento: En una cazuela poner el agua, los elotes y la mitad del epazote. Hervir a fuego moderado hasta que el elote esté cocido. Limpiar el chile guajillo, remojar y reservar.Sacar los elotes y el epazote de la cazuela. Desgranar los elotes y reservar.Incorporar el chile licuado con agua de la cocción a la cazuela y dejar sazonar por 10 minutos. Licuar el grano de elote fresco con agua de cocción, incorporar a la cazuela y sazonar por 15 minutos. Esto hará que el chilatole espese. Agregar sal. Poner en la cazuela el resto de epazote y el elote desgranado de la cocción, dejar cocer por 10 minutos. Rectificar la sal. Servir.Nota: Rinde 24 porciones
Titulo: Starship Troopers 3: Armas del futuroTitulo Original: Starship Troopers 3: Marauder Formato: mp4Idioma: InglésDirector: Edward NeumeierReparto: Casper Van Dien, Jolene Blalock, Catherine Oxenberg, Mamette PattersonSinopsis: Johnny Rico, protagonista de la primera Starship Troopers, tendrá que volver a enfrentarse a los bichos en esta tercera entrega de la saga.DownloadPart 1 Part 2 Part 3
Titulo: SeñalesTitulo Original: SignsFormato: mp4Idioma: InglésDirector: M. Night ShyamalanReparto: Mel Gibson, Joaquin Phoenix, Patricia Kalember, Cherry Jones, Rory Culkin, Abigail Breslin, M. Night ShyamalanSinopsis: Bucks County, cerca de la ciudad de Filadelfia en el estado de Pensilvania. Graham Hess es un hombre que vive con sus dos hijos, Morgan y Bo, y su hermano Merrill, una antigua estrella del béisbol que decidió irse a vivir con ellos y trabajar en una gasolinera. Graham ha dejado de ser el reverendo de su localidad, después de que su esposa muriera víctima de un accidente de tráfico: él ha perdido la fé. Una buena mañana Graham se despierta y se da cuenta de que sus hijos no están en la habitación, y que los perros no dejan de ladrar. Se adentra en los campos de maíz que rodean su granja, y los encuentra allí. Pero lo extraño es el increíble descubrimiento que hacen: un misterioso dibujo de círculos y líneas de más de 150 mts ha aparecido inexplicablemente en las tierras de la granja.DownloadPart 1 Part 2 Part 3 Part 4 Part 5
Titulo: Hitch, especialista en liguesTitulo Original: Hitch Formato: mp4Idioma: Español LatinoTamaño: 488 MbDirector: Andy TennantReparto: Will Smith, Eva Mendes, Kevin James, Amber Valletta, Adam ArkinSinopsis: Alex "Hitch" Hitchens es conocido como el 'Doctor de las citas'. Es el agente de citas con más éxito en Nueva York y puede conseguir que hasta el hombre más mediocre tenga una cita con la mujer de sus sueños. Hitch sabe lo que quieren las mujeres y conoce todos los trucos posibles para que sus clientes masculinos queden con las mujeres más atractivas de la ciudad. Desafortunadamente, también existen los casos perdidos, y ése es Albert, que supondrá un reto para Hitch en su propósito de que Albert consiga salir con una bella y rica famosa. Por otro lado, aparece en la vida de Hitch una periodista del mundo del cotilleo, Sara Melas, que no cree que exista el "Doctor de las citas".DownloadPart 1 Part 2 Part 3 Part 4 Part 5 Part 6
Ingredientes para 4 personas:2 piñas2 limas100 grs de grosellas1 ramillete de cilantro1 trocito de jengibre fresco1 clara de huevo100 grs de azúcar cristalizado30 grs de azúcar glassProcedimiento:Espolvorear el azúcar cristalizado sobre un plato. Lavar y secar las hojas de cilantro (reservar las briznas). Batir a punto de nieve la clara de huevo con unas gotas de agua. Impregnar las hojas con la clara a punto de nieve por ambos lados y pasarlos por el azúcar para recubrirlas completamente. Dejar secar las hojas sobre una rejilla durante 1 hr. Hervir 10 cl con el azúcar glass durante 2 minutos. Añadir el cilantro reservado bien picado y el trocito de jengibre pelado y cortado finamente. Dejar enfriar. Lavar y secar las limas y con un rallador, rallar la parte colorada de la lima. Exprimir la mitad de una lima, filtrar el zumo e incorporarlo al sirope previamente preparado. Cortar los extremos de la piña, pelar y retirar los puntos negros incrustados en la pulpa. Cortar en cuatro y después cada una de las partes en finas láminas. Disponer las láminas de piña en los platos. Cubrirlas de sirope filtrado y espolvorear las briznas de cilantro. Conservar en frío durante 20 min. Lavar y desgranar las grosellas para decorar los platos con las hojas de cilantro rebozadas y las grosellas a la hora de servir.Nota: Para cortar la piña con más facilidad, méterla en el congelador durante 1 hr y utilizar un cuchillo eléctrico para cortarla lo más fino posible.
Ingredientes para 4 personas:1 piña madura en su punto150 grs de azúcar semi-refinado1 cucharadita de jengibre en polvo1 cucharadita de café de canela1 cucharadita de café de cilantro en polvo1 pizca de nuez moscadaZumo de 1/2 limónProcedimiento:Precalentar el horno a 210°C. Cortar la piña en rodajas sin quitar la piel. Colócarlas a un solo nivel en la bandeja de horno. Mezclar el azúcar semi-refinado, las especias y el zumo de limón.Espolvorear las rodajas con la mezcla. Meter al horno y asar durante 30-40 min. Añadir 1 o 2 veces el jugo del zumo restante. Dejar templar y servir con una bola de helado de vainilla o coco.Nota: También se puede freír la piña en rodajas en una sartén antiadherente; y se puede flamearla con ron para conseguir un mejor resultado.
Titulo: 60 SegundosTitulo OriginaL: Gone in 60 SecondsFormato: mp4Tamaño: 247 MbDirector: Dominic SenaReparto: Nicolas Cage, Angelina Jolie, Robert Duvall, Giovanni Ribisi, Delroy Lindo, Will PattonSinopsis: Hace ya tiempo que Randall "Memphis" Raines ha dejado atrás su pasado delictivo. Pero recibe la desagradable visita de un viejo amigo y para salvar a su hermano, se ve obligado a hacer lo que mejor sabe hacer: robar coches. Todo se reduce a una noche, 50 coches y un contrato. Fanático del automovilismo, Memphis siente una pasión desbordada por los coches y es una leyenda en el negocio de robo de coches. No se le resiste ninguna cerradura ni ninguna alarma. Nada le detiene. Y la prueba es que se llevará tu coche en... 60 segundos.DownloadPart 1 Part 2 Part 3
Titulo: Forrest GumpTitulo OriginaL: Forrest GumpFormato: mp4Tamaño: 418 MbDirector: Robert ZemeckisReparto: Tom Hanks, Robin Wright Penn, Gary Sinise, Mykelti Williamson, Sally Field y Rebecca WilliamsSinopsis: Forrest Gump es un chico con deficiencias mentales no muy profundas y con alguna incapacidad motora que, a pesar de todo, llegará a convertirse, entre otras cosas, en un héroe durante la Guerra del Vietnam. Su persistencia y bondad le llevarán a conseguir una gran fortuna, ser objeto del clamor popular y a codearse con las más altas esferas sociales y políticas del país. Siempre sin olvidar a Jenny, su gran amor desde que era niño.DownloadPart 1 Part 2 Part 3 Part 4 Part 5
Titulo: Las Mejores Gelatinas no. 50Documento: RevistaFormato: pdfTamaño: 4,1 MbContenido: En este número te traen recetas de Las mejores gelatinas de leche. Recetas como gelatina de ajedrez, gelatina de oso, gelatina de chongos zamoranos, gelatina de pitaya, gelatina de ron con ciruela pasa, gelatina de zarzamora, gelatina de avena con manzana y muchas recetas más!.Download
Titulo: Todo para tu Cumpleaños Documento: RevistaFormato: pdfTamaño: 8,6 MbContenido: Quieres que tu cumpleaños sea original y divertido? Con este número podras aprender a elaborar todo para tu cumpleaños! Desde tarjetas, hasta menús, postres, pasteles, dulceros y hasta la piñata! Diferentes tipos de platillos para elaborar y agasajes a tus invitados, incluyendo diferentes tipos de pasteles.Download
Titulo: Caprichos y Antojos Especial Fiesta de Sabores Documento: RevistaFormato: pdfTamaño: 3,7 MbContenido: Para esas fiestas especiales infantiles, no hay nada mejor que ser original, por eso en este número, podrás elaborar de manera sencilla y divertida recetas como tartas, gelatinas, pastas, frutas y muchas más!Download
Ingredientes:1 litro de leche300 gramos de azúcar150 gramos de nuez picada o de piñones50 gramos de pasitas1 cucharada de canela en polvo (optativo)50 gramos de bizcocho martajadoPara decorar:Nueces o piñones enterosProcedimiento:La leche se pone en una cacerola sobre el fuego con el azúcar y se deja hervir a fuego lento hasta que se vea el fondo del cazo y se desprenda de las paredes del mismo, se retira del fuego, se bate un poco y se añaden las nueces, las pasitas, la canela y el bizcocho necesario para darle la consistencia deseada. Con esta pasta se hacen bolas o salchichoncitos y se decoran con nueces o piñones.Nota: Dulce tipico de Chihuahua.
Ingredientes:1 lata de leche evaporada1 lata de leche condensada2 tazas de aguardiente de caña250 grs de crema de cacahuateHielo el necesarioProcedimiento:Se licúa todo junto y se sirve bien frío. Si no se va a servir al momento, se omite el hielo y se refrigera, antes de servirlo se licúa nuevamente con un poco de hielo. Se sirven bien fríos en vasos medianos. Son ideales para acompañar las picaditas.Nota: Para hacer los toritos de guanábana o de guayaba se añade 1½ tazas de pulpa de estas frutas y ½ taza de jarabe de azúcar y se cuela. Rinde 1½ lts.
Ingredientes:Para el pan:500 grs de harina2 cucharaditas de levadura granulada1 cucharada de azúcar1½ cucharaditas de sal2 cucharaditas de levadura granulada50 grs de manteca vegetal¼ de cucharadita de colorante amarillo1¼ tazas de aguaPara capear:8 huevos separados1 pizca de salAceite para freírPara la miel:2 litros de agua3 tazas de azúcar2 rajas de canela6 clavos de olor2 tazas de pasitasProcedimiento:Se mezcla la harina con la levadura, la sal y el azúcar, se añade la manteca y se revuelve muy bien, se agrega el agua mezclada con el colorante y se amasa todo hasta obtener una pasta lisa y suave. La pasta se deja en una cazuela engrasada a que doble su tamaño (más o menos 1½ horas); se forman entonces unas bolitas del tamaño de un huevo y se van colocando sobre charolas de horno, se deja a que vuelvan a doblar su tamaño y se hornean a 170°C durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas. Se baten las yemas y luego las claras con la sal a punto de turrón, se mezclan las dos y con esto se capean 12 panecitos, se fríen en aceite bien caliente y se escurren sobre papel absorbente. Se hace la miel, se colocan los panecitos en una cacerola y se bañan con la miel; se dejan hervir a fuego lento (porque si no se desbaratan) durante unos 15 a 20 minutos sin menearlo. Se sirve al tibio o al tiempo.Para el almíbar: Se pone a quemar el azúcar a que tome color caramelo, se le añade el resto de los ingredientes y se deja hervir durante 15 minutos. Se colocan en un platón hondo de vidrio o de porcelanaNota: Postre típico de Yucatan
Ingredientes:4 elotes tiernos1 1/2 lts de leche3/4 taza de azúcar3 yemas1 raja de canelaProcedimiento:Desgranar los elotes y molerlos con un poco de leche.Agregar el resto de la leche y poner esta mezcla a hervir con la canela y el azúcar, hasta que espese. Enseguida, sácarla del fuego y colarla. Para servir, agregar las yemas al atole batiéndolas vigorosamente. Servir inmediatamente.
Ingredientes6 piloncillos1 cucharada de sal1/2 kg de manteca vegetal1 kilo de harina trigo2 cucharadas de levaduraPreparaciónEn un recipiente grande poner la sal, harina y manteca y amasar perfectamente, disolver la levadura en ½ litro agua junto con 2 piloncillos y agregar a la pasta seguir amasando agregar agua si es necesario; dejar reposar la masa por espacio de ½ hora, transcurrido este tiempo hacer bolitas y extender con ayuda de un rodillo en forma de tortillas pequeñas. Aparte machacar el piloncillo restante y añadir un poco de harina, con ayuda de una cuchara poner un poco de piloncillo en el centro de cada una de las tortillas ya preparadas y unirlas por las orillas con ayuda de un tenedor presionando las orillas con el tenedor, hecho esto en el centro de la tortilla perforar con la punta del tenedor, poner las tortillas en una charola para galletas previamente engrasada y enharinada, hornearlas por 15 minutos fuego lento hasta que estas doren. Nota: Postre tradicional de Sonora
Ingredientes2 dientes de ajo8 chiles moritas1 taza de escamolesSal al gustoagua la necesariaProcedimiento:Desvenar los chiles y asar, lavar y limpiar los escamoles quitar el color oscuro de los escamoles y escurrir en una coladera; y dejar secar. Moler los chiles con el ajo y la sal con poco agua, añadir los escamotes. Servir en salsera.
Ingredientes:2 cucharadas de mantequilla1 cucharada de cebolla picada125 grs de camarones cocidos, sin cáscara y en mitades1 taza de tomates picados5 huevosJugo de 1 limonSal, pimienta y salsa TabascoProcedimiento:Calentar una cucharada de mantequilla en un sartén. Agregar la cebolla y los camarones, sazonar bien. Cocinar por dos minutos, agregar los tomates, la salsa y el limón y volver a sazonar. Batir los huevos con un tenedor, y vaciar los huevos en otra sartén con mantequilla, cocinar por un minuto. Agregar el relleno de los camarones y doblar la tortilla a la mitad, cocinar unos segundos más. Servir.
Ingredientes:200 grs de ejotes tiernos1/4 cebolla rebanada4 huevos1 cucharada de aceite vegetalsal y pimientaProcedimiento:Limpiar los ejotes y cortarlos en trozos. Poner el aceite en un sartén, añadir los ejotes, la cebolla y calentar a fuego lento moviendo continuamente. Cocinar 4 a 5 minutos. Agregar los huevos previamente batidos y sazonar. Nota: El tiempo de cocción de los ejotes es al gusto, bien cocidos o no tanto.
Titulo: CazafantasmasTitulo Original: GhostbustersAño: 1984Formato: mp4Tamaño: 450 MbIdioma: InglésDirector: Ivan ReitmanReparto: Bill Murray, Sigourney Weaver, Dan Aykroyd, Harold Ramis, Rick MoranisSinopsis: Los Drs. Venkman, Stantz y Epengler, son tres doctores en parapsicología que se quedan sin empleo tras quedar excluidos de una beca universitaria de investigación. Entonces deciden formar la empresa "Los Cazafantasmas", dedicada a limpiar Nueva York de ectoplasmas. El aumento repentino de apariciones espectrales en la Gran Manzana será el presagio de la llegada de un peligroso y poderoso demonio.DownloadPart 1 Part 2 Part 3 Part 4 Part 5
Titulo: BatmanTitulo Original: BatmanAño: 1989Formato: mp4Tamaño: 297 MbIdioma: InglésDirector: Tim BurtonReparto: Michael Keaton, Jack Nicholson, Kim Basinger, Robert Wuhl, Pat Hingle, Billy Dee Williams, Michael Gough, Jack PalanceSinopsis: La oscura y peligrosa ciudad de Gotham tan sólo se halla protegida por su corrupto cuerpo de policía. A pesar de los esfuerzos del fiscal del distrito Harvey Dent y el comisionado de policía Jim Gordon, la ciudad es cada vez más insegura... hasta que se alza el Señor de la Noche, Batman. La reputada jornalista Vicky Vale intentará descubrir el secreto que se oculta tras la capa del hombre murciélago.DownloadPart 1 Part 2 Part 3 Part 4
Titulo: [Rec]Año: 2007Formato: mp4Tamaño: 233 MbIdioma: CastellanoDirector: Jaume Balagueró y Paco PlazaReparto: Ferran Terraza, Jorge Serrano, Manuela Velasco y Pablo Rosso Sinopsis: Una reportera y su cámara están haciendo un reportaje en una estación de bomberos con la intención de retratar la profesión de estos. Lo que parecía una intervención rutinaria de rescate se va a convertir en un auténtico infierno. Ahora, lo único que importa es esconderse, sobrevivir, tratar desesperadamente de escapar. Vencer al miedo…hasta que el miedo nos venza. Y seguir grabando. Pase lo que pase. Hasta el último momento. Part 1 Part 2 Part 3
Titulo: Postres y Dulces no. 110 con ChocolateDocumento: RevistaFormato: pdfTamaño: 3,2 MbContenido: En este número especial de Postres y Dulces, podrás aprender a preparar deliciosos postres tales como gelatinas, galletas, paletas, mousses, waffles, pasteles y pays para tu familia o amistades. Postres como pastel dominó con frutas, panqué con chispas, waffles de chocoalte, gelatina de rompope con chocolate son algunas de estas recetas.Download
Titulo: Diabetes no. 6Documento: RevistaFormato: pdfTamaño: 11,7 MbContenido: Cocina para diabéticos. Desde entradas como brochetas de pollo, arroces, pastas y legumbres, pasando por platillos con verduras, o si se prefiere carnes o pollo, y terminando con deliciosos postres como torta de ricota con salsa de frutos rojos.Download
Titulo: Cocina Fácil no. 10Documento: RevistaFormato: pdfTamaño: 4,0 MbContenido: En este número, podrás aprender a preparar ricas y sencillas receta como sopas, cremas, arroces, pastas, ensaladas, guarniciones, platillos principales y postres. Agasaja a tu familia con estos exquisitos y económicos platillos!Download
Titulo: Postres y Dulces 126Documento: RevistaFormato: pdfTamaño: 2,6 MbContenido: Sabrosos pasteles, tartas y más......trufas de zarzamora, panquecitos de uvas y vainilla, mousse de piña con fresa, tarta de frutos verdes al limón, flan de natilla, higos cubiertos, merengues de pulque y más!.Download
Titulo: Budines ClásicosAutor: Anne WilsonFormato: pdfTamaño: 17,9 MbContenido: Los budines nos hacen evocar el calor de las entrañables cocinas de antaño. En este recetario encontraras una gran variedad de budines clásicos hechos al baño María, pero tambien otros que solo requieren un horneado, como los de frutas cubiertos de una costra de masa crujiente o los cobblers. En definitiva, siempre tendras uno para tentar al más goloso o para templar el espíritu.Download
Titulo: Tortas 150 Recetas DeliciosasDocumento: RevistaFormato: pdfTamaño: 6,5 MbContenido: Con estas sencillas recetas, aprende a preparar tortas de fiesta, salados, dulces, helados y muchas recetas más!. Recetas como torta de guayaba, torta de mandarina, torta de coco, torta luna de miel, torta francesa, torta corona y más.Download
Titulo: Muffins & SconesAutor: Anne WilsonFormato: pdfTamaño: 4,4 MbContenido: Muffins & Scones esta repleto de delicias caseras para convertir el desayuno o la merienda en un acontecimiento especial. Déjese tentar y tiente a su familia y amigos con estas riquísimas recetas de los pasteles favoritos de siempre.Download
Ingredientes:3 kg limas cortadas a la mitad1 kg azúcarHielos al gustoTequila al gusto (opcional)Procedimiento:Extraer el jugo de las limas. Licuar perfectamente el jugo con el azúcar y los hielos al gusto.Se sirve de inmediato, si se desea, se puede añadir un poco de tequila al gusto.
Ingredientes:250 grs frijoles bayos remojados la noche anterior1/2 cabeza de ajos1/2 cebolla picada2 dientes de ajo picados100 grs chorizo100 grs tocino picado30 grs alcaparras picadas20 grs aceitunas picadas30 grs queso ranchero rallado3 chiles jalapeños desvenados y picados2 ramas de epazote2 cucharadas de mantecasal al gustoProcedimiento:Cocer los frijoles en olla de presión con una pizca de sal, las dos ramas de epazote y la media cabeza de ajos durante 1 hora. Calentar la manteca en una cacerola, sofreír la cebolla y los ajos picados. Cuando se acitrone la cebolla agregar el chile, y los frijoles, y machacarlos hasta que queden lisos y espesos. Freír el chorizo y el tocino en una sartén hasta que se doren ligeramente; reservar la mitad, la otra mitad revolver con los frijoles. Servir los frijoles, espolvorearlos con el queso, aceitunas, alcaparras, el tocino y el chorizo que se reservaron.
Ingredientes:200 grs camarón seco1 /12 lts agua4 chiles cascabel despepitados1/2 cebolla2 dientes de ajo2 jitomates2 cucharadas de aceitesal y pimienta al gusto1/2 cebolla picadacilantro picado al gustolimones partidos, los necesariosProcedimiento:Lavar los camarones y remojarlos durante 5 minutos, en agua caliente; pelar una cuarta parte, picarlos y reservarlos.Cocer el resto de los camarones en el litro y medio de agua durante 20 minutos; sazonarlos con sal y pimienta, y licuarlos. Remojar los chiles durante 5 minutos en agua caliente y licuarlos junto con media cebolla, dos dientes de ajo, jitomates y agua suficiente para liberar las aspas. Calentar el aceite en una olla, se vierte la salsa y dejar que hierva por 5 minutos; agregar el consomé de camarón y los camarones que se reservaron.Dejar que hierva por 10 minutos y servir acompañado de limones, cebolla picada y cilantro.
Ingredientes
