Ingredientes:6 tunas verdes
4 cucharadas de grenetina
1 lt. de agua
½ taza de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
Procedimiento:
Hacer un puré con las tunas y colarlo para retirar todas las semillas. Poner a hidratar la grenetina en ½ taza de agua y reservar.
En una olla mezclar el azúcar con el agua y colocarla al fuego, una vez que el líquido esté caliente incorporar la grenetina y mezclar perfectamente, se retira del fuego, agregar el jugo de limón y la pulpa de las tunas.
Distribuir la preparación en los moldes ya seleccionados y ponerlos a refrigerar hasta que la gelatina cuaje. Desmoldar y servir.
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