Ingredientes:1 taza de apio picado
1/2 cebolla picada
2 huevos
1 taza de leche
1/4 cucharadita de orégano
1/2 taza de pan molido
1/4 cucharadita de pimienta molida
1/2 taza de zanahoria picada
3/4 taza de chapulines en polvo
Procedimiento:
Remojar el pan con la leche por unos 5 minutos. Cuando el pan esté remojado, integrar con las verduras, revolver bien y agregar los huevos.
Incorporar el chapulín en polvo y las especias, y revolver nuevamente. Extender la mezcla en un molde para pastel previamente untado de mantequilla. Hornear el pastel por espacio de una hora a 190°C grados. Servir.
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