Autor: Naïma Zeghloul (Traducción Adela Pérez)
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Contenido: La cocina marroquí, apreciada en todo el mundo, suscita actualmente un entusiasmo bien particular. Este libro esta escrito permite un acercamiento distinto a este tipo de cocina, ofreciendo a los iniciados la posibilidad de componer platos especiales inspirándose en recetas básicas. Esta colección sera un fiel aliado en la realización de manjares tradicionales u originales.
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