Titulo: Leçons de Cuisine Ecole Ritz EscoffierAutores: Luc de Champris, Ecole Ritz-Escoffier
Archivo: .pdf
Tamaño: 15.6 Mb
Idioma: Francés
Contenido: Para cocinar "a la francesa" no se tiene que improvisar. Fundada en medio de un famoso hotel, bajo el patrocinio de César Ritz y Auguste Escoffier, la Ecole Ritz Escoffier ha puesto por mas de 10 años esta enseñanza al alcance del publico.
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