jueves

Cuernos de nuez

Ingredientes:
250 gramos de mantequilla
474 gramos de harina
100 gramos de nuez molida
60 gramos de azucar glass
2 cucharaditas de vainilla
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150 gramos de azucar glass (para adorno)

Procedimiento:
Calentar el horno a 150°C. Acremar la mantequilla. Agregar el azucar glass, nuez y vainilla. Agregar el harina cernida solo a incorporar. Ya que esta la masa, formar cuernitos y colocarlos en charolas engrasadas con mantequilla. Hornear en horno precalentado, hasta que empiecen a tomar un ligero color (no deben quedar dorados). Al sacarlos del horno, revolcarlos o espolvorearlos con el azucar glass.

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