Salsas Orientales

Salsa Agridulce

125 gramos azucar morena

1 cucharada de maicena

80 ml de caldo de pollo

2 cucharadas de vinagre rojo

1 cucharada de salsa de soya

1 diente de pure de ajo

1 cucharadita de jengibre rallado

Procedimiento:

Mezclar y hervir hasta que espese

Salsa Picante

80 ml de agua

2 cucharadas de salsa hoisin

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de sherry (licor)

1/2 cucharadita de azucar

1/2 cucharadita de chile en polvo

Procedimiento:Mezclar y hervir por 5 minutos hasta que espese

Salsa de mostaza

1/4 taza de mostaza

2 cucharadas cilantro (semillas) polvo

2 cucharaditas de agua

1 cucharada de aceite de ajonjoli

Procedimiento:

Mezclar y refrigerar de preferencia 24 horas.