Las Mejores Recetas de Sushi

Titulo: Las Mejores Recetas de Sushi
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Tamaño: 50 Mb
Contenido: La actual popularidad de la comida japonesa hace que hoy no sea dificil encontrar los ingredientes y utensilios necesarios para preparar algunos de sus platillos, lo que no da la oportunidad de disfrutar de su sabor ofreciendo a nuestros invitados algo especial.



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Cocina Rápida y Microondas (1-21)

Titulo: Cocina Rápida y Microondas (1-21)
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Tamaño: 59 Mb
Contenido: Hasta no hace mucho tiempo, la compra de un horno de microondas era una inversión bastante importante. Aclaremos la finalidad de este aparato casi mágico; alguno pretendían utilizarlo para efectuar cocciones, mientras que otros, más numerosos, afirmaban que sólo servía para recalentar comidas.No se trata de un aparato mágico, sino sólo de otro modo de cocción. Hay que tomarse tiempo para descubrirlo y adaptarlo a nuestros propios hábitos alimentarios.


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Todo Cocina: Arroz

Titulo: Todo Cocina: Arroz

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Tamaño: 58 Mb

Contenido: De la enciclopedia de cocina popular, esta este suplemento con 150 recetas a todo color de sopas, paellas, timbales, dulces y más con el ingrediente: el arroz.

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Cocina contra Reloj

Titulo: Cocina contra Reloj: Tortas récord - A toda máquina
Autor: Blanca Colla
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Tamaño: 3 Mb
Contenido: Hay recetas de tortas que nos devoran mucho tiempo. Las fórmulas que se proponen aquí son para que se hagan trabajar los aparatos y sobren los minutos para descansar. En algunos casos el horno hará el resto y en otros será el congelador o el refrigerador, porque no llevan nada de cocción.


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Postres y Dulces Limón

Titulo: Postres y Dulces Limón
Documento: Revista
Archivo: .pdf
Tamaño: 3 Mb
Contenido: Con esta revista podras tener tips y recetas con el ingrediente principal: limón. Aprende consejos como hidratar la grenetina, y recetas como galletas de limón, limones rellenos, tartaletas de limón, flan de queso con limón, mousse de limón, y muchos más.


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Conservas

Titulo: Conservas

Autor: Oded Schwartz

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Tamaño: 44 Mb

Contenido: La afición por los diferentes tipos de conservas cruza todas la fronteras culturales y religiosas. Estas se pueden hacer con frutas, verduras, carnes y pescados. Pueden elaborarse conservas todo el año, a un ritmo continuo y natural.

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Caprichos y Antojos

Titulo: Caprichos y Antojos (Capeados y Rebozados)
Documento: Revista
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Tamaño: 2 Mb
Contenido: Con estas sencillas recetas aprende a preparar deliciosos platillos como Huauzontles, Verduras, Pollo y Frutas rebozadas, Frituras de piña, Tortitas de charales o mariscos y muchos más.


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Postres Paso a Paso

Titulo: Postres Paso a Paso
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Tamaño: 15 Mb
Contenido: Recetas de la Chef Doris Goldgewicht quien te explica a detalle la preparación de 50 postres. Aprende a preparar crepas, pasteles, y postres clasicos.


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Jugos Curativos

Titulo: Jugos Curativos

Documento: Revista

Tamaño: 873 Kb

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Contenido: Recetas para preparar exquisitos jugos nutritivos como desintoxicantes, contra estres, depurativos, laxantes, con fibra, con vitamina C, para saciar el hambre y más.

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Caprichos y Antojos

Titulo: Caprichos y Antojos

Documento: Revista

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Tamaño: 5 Mb

Contenido: Deliciosas recetas para preparar platillos y postres con diferentes tipos de frutas y verduras.

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Jingle Cats - Meowy Christmas

Jingle Cats - Meowy Christmas
Tamaño: 50 Mb
Tracks List:
1. Jingle Cats - Silent Night (3:12)
2. Jingle Cats - What Child Is This? (2:44)
3. Jingle Cats - Dance of the Reed Flutes (2:21)
4. Jingle Cats - Up on the Housetop (2:52)
5. Jingle Cats - God Rest Ye Merry Gentlemen (2:47)
6. Jingle Cats - Oh Come All Ye Faithful (2:17)
7. Jingle Cats - Dance of the Sugarplum Fairies (2:16)
8. Jingle Cats - Jingle Cats Medley (Jingle Bells, Hark the Herald, We Wish You a Merry Christmas) (2:46)
9. Jingle Cats - Angels We Have Heard on High (2:23)
10. Jingle Cats - Jesu, Joy of Man's Desiring (2:59)
11. Jingle Cats - Oh Little Town of Bethlehem (2:03)
12. Jingle Cats - Carol of the Bells (1:15)
13. Jingle Cats - Go Tell It on the Mountain (2:00)
14. Jingle Cats - Oh Christmas Tree (2:35)
15. Jingle Cats - Ode to Joy (1:42)
16. Jingle Cats - Deck the Halls (1:18)
17. Jingle Cats - Good King Wenceslas (2:11)
18. Jingle Cats - We Three Kings of Orient Are (3:09)
19. Jingle Cats - Waltz of the Flowers (5:22)
20. Jingle Cats - Auld Lang Syne (2:27)

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Cocina Italiana

Titulo: Cocina Italiana (Cocina Pais por Pais)

Autor: El País

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Tamaño: 2 Mb

Contenido: Una cuidada selección de recetas de la cocina italiana, que incluye entradas, pasta y pizza, pescados, carnes y postres.

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Cocina Yucateca

Titulo: Cocina Yucateca de la Hacienda Teya
Tamaño: 4 Mb
Archivo: .pdf
Contenido: Una selección exquisita de recetas yucatecas que incluye sopas, antojitos, carnes rojas, aves, pescados, postres, salsas y guarniciones, e ingredientes regionales.



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Cocina Tunecina

Titulo: Cocina Tunecina
H Kliczkowski
Tamaño: 8 Mb
Archivo: .pdf
Contenido: Recetas originarias de Tunez, las cuales estan clasificadas por el grado de dificultad que tienen, algunas de las recetas son Ojja con albóndigas, slatet blanquite, la cucella de Rafik Tlatli, Masfuf con frutas de sol y más.

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Cocina con Alegría

Titulo: Cocina con Alegría
Documento: Revista
Archivo: .pdf
Tamaño: 3 Mb
Contenido: Cocina deliciosas recetas de volada con la ayuda de Yolo y Fer, en esta segunda edición nos comparten un menú completo para preparar deliciosos platillos.



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Postres y Dulces Frios

Titulo: Postres y Dulces Frios

Documento: Revista

Tamaño: 4 Mb

Archivo: .pdf

Contenido: Deliciosas recetas de postres y dulces, faciles de preparar y explicación detallada, como budines, panes, flanes, pasteles, mousse, pays y más.

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Abarrotes

Creditos a quien correspondan

Ken Lee

En Bulgaria se realizo un concurso estilo American Idol, una de las participantes se atrevio sin pena a interpretar una cancion de Mariah Carey y segun ella el idioma era ingles.

Cocina con los Niños

Titulo: Cocina con los Niños
Autor: Bernadette Theulet-Luzié
Archivo: .pdf
Tamaño: 2 Mb
Contenido: Aprende a cocinar junto con tus niños divertidos platillos con verduras, quesos, frutas, panes, pasteles, etc. Adornalos de una forma tan creativa que a los pequeños les encantara.

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Revista Atoles

Titulo: Atoles
Documento: Revista
Archivo: .pdf
Tamaño: 3 Mb
Contenido: Los Atoles son bebidas de una gran tradición mexicana y con una infinidad de variedades en todo nuestro país, son preparados a base de cereales enteros, cereales molidos, harinas, semillas y masas, además de endulzantes como azúcar, miel o piloncillo.

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El Arte de la Guarnición

Titulo: El arte de la Guarnición
Autor: Rudolf Biller
Archivo: .pdf
Tamaño: 16 Mb
Contenido: Al elaborar un plato, hay que recordar dos cualidades muy importantes: la estetica y la exquisitez del sabor y del olor. La estética del plato es el argumento principal del presente libro que, tratado con sutil destreza desarrolla cada una de las fases de una buena guarnición.


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Enchiladas Almendradas

Ingredientes:
150 grs chiles anchos
150 grs chiles mulatos
1 taza de leche
sal al gusto
2 cucharadas de aceite
100 grs almendras peladas y molidas
12 tortillas
1 taza de crema

Procedimiento:
Tostar los chiles y ponerlos a remojar en la leche con la sal. Licuarlos con la misma leche. Colarlos y freir la salsa con un poco de aceite caliente, agredando la almendra molida. Pasar las tortillas por aceite caliente y luego por la salsa caliente. Enrollarlas y acomodarlas en un platon o refractario y bañarlas con crema en el momento de servir.

Helado de Naranja

Ingredientes:
4 naranjas grandes
4 yemas de huevo
125 grs azucar pulverizada
1 1/2 taza de media crema
3/4 taza de doble crema batida
Adorno:
6-8 triangulos de chocolate
(Derretir 40 grs. de chocolate y distribuirlo parejo sobre un trozo de papel encerado. Cuando ya cuaje, sin que haya endurecido, cortarlo en triangulos con un cuchillo filoso).

Procedimiento:
Partir dos naranjas por la mitad. Sacarles la pulpa y el jugo, colarlo y apartarlo. Congelar las cascaras. Rallar finamente las cascaras de las naranjas restantes. Poner la ralladura en un refractario junto con las yemas y el azucar. Batir hasta que todo este bien incorporado. Calentar la media crema hasta que este a punto de hervir y añadirla a las yemas. Poner el tazon a baño maría y revolver hasta que la mezcla empiece a espesarse. Agregarle el jugo de naranja, colarlo y dejar enfriar. Incorporarle la doble crema a la preparación de naranja y vaciarla en un refractario, tapar y sellar. Poner el refractario en el congelador hasta que este firme. A la hora de servir el helado, ponerlo sobre las cascaras congeladas y guardarlas. Decorar cada media naranja con un triangulo de chocolate y servir enseguida.

Spaguetti con salsa de atún

Ingredientes:
500 grs de spaguetti
1 diente de ajo
2 cucharadas aceite oliva
4 cucharadas mantequilla
2 cucharadas perejil picado
1 taza caldo de pollo
3 cucharadas vino blanco seco
1 lata de atun chico
Sal, pimienta negra

Procedimiento:
Poner a cocer la pasta en abundante agua con sal. El tiempo de coción puede variar dependiendo de la pasta fresca o de paquete. Freir el ajo muy picado en el aceite y la mantequilla durante 1 o 2 minutos, añadir el caldo de pollo y el vino y dejar hervir a fuego alto hasta que el liquido se reduzca a la mitad aproximadamente. Escurrir el aceite en el atun, desmenuzar para añadirlo al caldo y luego sazonar con la sal y la pimienta. Cuando el spaguetti este al dente, escurrirlo en una coladera; colocarla en un platon y revolver la mantequilla restante se vierte por encima la salsa de atun caliente. Adornar la pasta con perejil bien picado y si se prefiere espolvorear queso parmesano.

Mi primer Diccionario por Imagenes

Titulo: Mi primer Diccionario por Imagenes
Ed. Panini
Archivo: .pdf
Tamaño: 29 Mb
Contenido: Un divertido y colorido diccionario para los pequeños de pre-escolar, donde podran aprender las palabras del uso diario con ayuda de ilustraciones



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Debbie Brown - Lovable Character Cakes

Titulo: Lovable Character Cakes
Autor: Debbie Brown
Archivo: .pdf
Tamaño: 8 Mb
Idioma: Inglés
Contenido: Con este libro, podras preparar divertidos pasteles de personajes animados como Daniel el Travieso, Barney, Fireman Sam, Gardfiel, Mi pequeño Pony, Plaza Sesamo, Rugrats, Super Mario Bros., Wallace y Grommit entre otros.



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Arte en Pastelería Mexicana

Titulo: Arte en Pastelería Mexicana
Autora: Marithé de Alvarado
Archivo: .pdf
Tamaño: 18 Mb
Contenido: Pasteles para ocasiones especiales.
Si sigues fielmente las sencillas instrucciones de este libro, podras hornear y decorar cualquier tipo de pastel, de manera facil, rapida y economica.



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Ingrid Chópite - El arte de hacer galletas

Titulo: El arte de hacer galletas
Autor: Ingrid Chópite
Archivo: .pdf
Tamaño: 5 Mb
Contenido: Con este libro, la reconocida repostera Ingrid Chópite pone a disposición del lector las más variadas recetas de galletas: desde las dulces, como las de chocolate, de coco y de almendras; hasta las saladas, como las marineras, de queso e, incluso, las populares señoritas. Estas recetas le permitirán contar con el pasapalo ideal, con una magnífica sobremesa o con un obsequio sabroso y fácil de realizar.


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Anne Wilson - Menús para toda la Familia

Titulo: Menús para toda la Familia
Autor: Anne Wilson
Archivo: .pdf
Tamaño: 4 Mb
Contenido: ¿Cocina sencilla, rápida y que entusiasme a todos los miembros de la familia? Parece imposible, pero no lo es. En este libro encontraras fabulosas recetas que, sin excesivos estuferzos por tu parte, te permitiran solucionar las comidas familiares en solo 30 minutos.
Cocinar para los tuyos nunca ha sido tan fácil.



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Cocadas

Ingredientes:
1/2 kg. coco rallado
1/2 litro leche
1/2 kg azucar
8 yemas ligeramente batidas
4 gotas colorante vegetal amarillo
1/2 cucharada de mantequilla

Procedimiento:
Calentar la leche junto con el azucar, hasta que esta, suelte el hervor. Añadir el coco y mover constantemente hasta que se espese y se vea el fondo de la olla. Retirar del fuego. Agregar las yemas y batir rapidamente para que no empiecen a cocerse. Dejar enfriar ligeramente y agregar el colorante vegetal y mezclar hasta conseguir un color uniforme. Tomar una porción y formar una rueda de 1cm de alto aproximadamente, repetir esta operación hasta terminar con la mezcla. Enmantequillar una charola para hornear, colocar las cocadas y hornearlas a 200ºC durante unos 10 minutos o hasta que tomen el color dorado caracteristico. Sacarlas y dejarlas enfriar.

Pack de Manuales de Primeros Auxilios

Archivo: .rar con 19 manuales en .doc y .pdf
Tamaño: 11Mb
Contenido: Una recopilacion de manuales de primeros auxilios como son el Botiquin, Curso Rcp, primeros auxilios en heridas, quemaduras, lesiones, primeros auxilios y supervivencia con scouts y más.

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Bolio - Dieta con Licuados

Titulo: Dieta con Licuados
Autor: Dr. Rafael Bolio B.
4 pags
Archivo: .pdf
Tamaño: 49 Kb
Contenido: El Dr. Rafael Bolio proporciona este programa para reducir peso a base de licuados, explica tambien como seguir paso a paso para conseguir mayor resultado.

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Salsa de Setas Shitake

Ingredientes:
50 gr. de setas shitake en láminas finas
150 ml de agua
1 cucharada de sake
1 cucharada de salsa de soya
1 trozo de jengibre pelado de 1,5 cm
2 cucharaditas de harina de maíz

Procedimiento:
Poner las setas en la sartén y agregar agua, sake, salsa de soya y el jugo del jengibre. Salpimentar. Llevar esto a ebullición y esperar un minuto antes de añadir la harina de maíz disuelta en agua para espesar. La salsa se sirve caliente.

Tecnicas de Cocina Japonesa

Los tres sabores básicos de la cocina japonesa son: salado, dulce y agrio. Éstos se consiguen de unos ingredientes muy comunes que se usan solos o combinados:
•Salsa de soja
•Miso (pasta de soja fermentada)
•Sake (vino de arroz japonés)
•Mirin (variedad de sake que lleva azúcar)
•Dashi (caldo japonés compuesto de atún o algas secas, o una mezcla de los dos, dependiendo del sabor que se desee)
•Sal marina
•Azúcar extrafino

Técnicas Básicas:
•A la parrilla o yaki-mono: la técnica culinaria más rápida que se usa en la preparación de platos japoneses es el asado a la parrilla. La mayoría de las veces, la carne, el pescado o las verduras preparadas de esta manera se ensartan primero en brochetas antes de colocarlas sobre la parrilla; otras veces, se dejan previamente en maceración, y en algunas ocasiones se untan con una salsa o glaseado mientras se asan. Existe otra técnica que consiste en espolvorear el pescado con la sal antes de ponerlo al fuego.
•A fuego lento o ni-mono: los platos ni-mono se basan en una mezcla de carne y verduras o pescado y verduras, aunque, alguna vez, se componen únicamente de pescado o de verduras. Algunos platos hay que rociarlos con caldo, mientras que otros sólo precisan un poco de salsa de soja, mirin y, a veces, azúcar o sake, para reforzar su sabor.
•Rebozado o age-mono: el tempura o rebozado japonés es quizás el plato más conocido de la cocina japonesa, pero existen muchos platos de verduras, carne y pescado en los que se utiliza esta técnica. Se obtiene cubriendo el alimente con varias capas sucesivas, una primera de harina (como es el caso del tempura), otra de harina de patata y una más de pan rallado.

Cocinera

Cocina Griega

Titulo: Cocina Griega (Viaje culinario por el Mediterraneo oriental)
Autor: Joanna Farrow y Jacqueline Clark
Archivo: .pdf
Paginas: 97
Contenido: Un libro fascinante sobre la gastronomia griega, una introduccion de esta cocina y los ingredientes usados. Incluyen recetas de sopas, entradas, ensaladas, verduras, pescados, mariscos, carnes, aves, cereales, legumbres, postres, y reposteria. Excelente.

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Guía de la alimentación saludable

Titulo: Guía de la alimentación Saludable
Autor: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
Archivo: .pdf
Tamaño: 3 Mb
Pw: sky
Contenido: Esta guía para el consumo saludable de la población española incorpora no sólo una guía de consumo de alimentos, sino también guías para la compra, conservación y preparación de los mismos, menús para cada día y consejos sobre seguridad alimentaria en el hogar. Si se siguen sus prácticas recomendaciones, conseguiremos que nuestros familiares se alimenten mejor y sin riesgos innecesarios, con el consiguiente beneficio sobre nuestra calidad de vida y nuestra salud presente y futura. También nos ayudará a conocer más el entorno de la alimentación y nos hará más autónomos y responsables ante nuestra nutrición.

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Cooking in Style the Costco Way Cookbook

Costco Inglés 270 pags 2006 PDF 15 MB

Cooking in Style the Costco Way – El libro es fantastico. Grandes recetas, excelentes fotos, interesante balance de las cosas alrededor del mundo y todo esto es simple y de buen gusto. Grandes ideas.


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Creative Cooking the Costco Way Cookbook

Costco Inglés 270 pags 2005 PDF 13 MB

Creative Cooking the Costco Way – El libro es fantastico. Grandes recetas, excelentes fotos, interesante balance de las cosas alrededor del mundo y todo esto es simple y de buen gusto. Grandes ideas.


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Easy Cooking the Costco Way Cookbook

Costco Inglés 270 pags 2004 PDF 12 MB

Easy Cooking the Costco Way – El libro es fantastico. Grandes recetas, excelentes fotos, interesante balance de las cosas alrededor del mundo y todo esto es simple y de buen gusto. Grandes ideas.

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Entertaining the Costco Way Cookbook

Costco Inglés 270 pags 2002 PDF 109 MB

Entertaining the Costco Way – El libro es fantastico. Grandes recetas, excelentes fotos, interesante balance de las cosas alrededor del mundo y todo esto es simple y de buen gusto. Grandes ideas.

Link Parte 1

Link Parte 2

Cooking the Costco Way Cookbook

Costco Inglés 270 pags 2003 PDF 18 MB

Cooking the Costco Way – El libro es fantastico. Grandes recetas, excelentes fotos, interesante balance de las cosas alrededor del mundo y todo esto es simple y de buen gusto.

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Mantequilla con Anchoas

Ingredientes:
1 lata de anchoas
1 barra de mantequilla
Especias al gusto
1/2 cucharadita vinagre

Procedimiento:
Sacar las anchoas de la lata y drenarlas, hacerlas pure en un mortero o con ayuda de un tenedor, sazonarlas con un poco de especies y el vinagre, incorporar las anchoas a la mantequilla ablandada y mezclar bien. Esta mantequilla se puede utilizar para bouchées y
entremeses, y para guarnecer pescados y carnes a la parrilla, o bien carnes blancas frías.

Pulpo al Ajo

Ingredientes:
1 1/2 kg. de pulpo fresco
6 dientes de ajo
1/4 de litro de aceite
Sal

Procedimiento:
Se lava el pulpo y se maza. Se pone a cocer con un poco de sal y una vez cocido se parte en trozos pequeños. En un sarten con aceite se saltean los trozos de pulpo y el ajo picado, se rectifica el sazon.
Se sirve en una cazuela de barro y se presenta bien caliente a la mesa.

Que valor del piloto!

Molcajete con carne, chorizo, nopales, pollo y queso

Conchas

Casablanca : Original Motion Picture Soundtrack

1. Medley: Main Title/Prologue
2. Medley (It Had To Be You/Shine) - Dooley Wilson
3. Knock On Wood - Dooley Wilson
4. Rick And Renault* (The Very Thought Of You)
5. Arrival Of Ilsa And Victor At Rick's (Love For Sale)
6. Play It Sam... Play 'As Time Goes By' (Avalon/As Time Goes By)
7. Of All The Gin Joints In All The Towns In All The World...
8. Medley: Paris Montage
9. Medley: At La Belle Aurore
10. Ilsa Returns To Rick's
11. Medley (Die Wacht Am Rhein/La Marseillaise)
12. Ilsa Demands The Letters
13. Rick Confronts Ilsa And Laszlo
14. Airport Finale/Here's Looking At You, Kid
15. Medley (Shine/It Had To Be You) (Alternate Orchestral Version)
16. Dat's What Noah Done - Dooley Wilson
17. Knock On Wood - Dooley Wilson
18. Medley (Ilsa Returns/As Time Goes By)
19. Medley (Laszlo/As Time Goes By)
20. As Time Goes By - Dooley Wilson

320 kbps JS mp3 100 MB 70 min Pw: sky

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Speed 2: Cruise Control Soundtrack & Score (Mark Mancina)

Speed 2: Cruise Control Soundtrack Various Artists
1.Tell Me Is It True - UB40 (3:26)
2.My Dream - Shaggy (3:32)
3.Make Tonight Beautiful - Tamia (4:36)
4.Crazy (Phil Chill 12") - Mark Morrison (3:44)
5.Speed TK Re-Mix - TK (4:08)
6.A Namorada - Carlinhos Brown (4:46)
7.The Tide Is High - Maxi Priest (4:04)
8.I Feel The Earth Move - Leah Andreone (3:36)
9.Never Give Up - Common Sense (4:19)
10.You Can Get It If You Really Want It - Jimmy Cliff (3:47)
11.Some People - Rayvon (4:03)
12.Every Breath You Take - Betty Wright (4:56)
47 Mb

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Speed 2: Cruise Control Score - Mark Mancina
1. Fox Fanfare - Main Title
2. Annie & Alex
3. Seabourn Legend
4. Geiger
5. Eindhoven Lion
6. Close the Hatch
7. Lifeboat
8. Bow Thrusters
9. Grenade
10. Evacuation
11. Why don't we stop
12. Crashing into the Island
13. Golfclubs
14. Caribbean
15. Tuneman
16. That's Odd
65 Mb

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Pw: sky

Anne Wilson - Clásicos de Chocolate

Titulo: Clásicos de Chocolate
Autor: Anne Wilson
Archivo: .pdf
Tamaño: 6 Mb
Contenido: Olvídese de las calorías y deje a un lado su sentimiento de culpa: cuando quiera darse un capricho, nada mejor que el chocolate para sentirse satisfecho.


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Las Recetas de tu Dietista

Titulo: Las Recetas de tu Dietista
Autor: Ana González-Román Ferrer
Archivo: .pdf
Tamaño: 4 Mb
Contenido: Este recetario pretende ser una muestra de lo que significa comer bien. Incluye un indice con recetas básicas, ensaladas y entrantes, platos únicos, primeros platos, segundos platos, guarniciones y postres.

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Recetas Navitas de Norteamérica

Titulo: Recetas Nativas de Norteamerica
Archivo: .pdf
Tamaño: 2 Mb
Contenido: Colección de recetas nativas estadounidenses, de tribus a lo largo deNorte América. Algunas de las recetas proporcionan maneras nuevas y diferentes de prepararlos productos alimenticios, además de las maneras tradicionales. Las recetas tradicionales incluyenrecetas con bisonte, recetas con maíz azul y panes tradicionales.


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