Ingredientes:1 1/2 kg. de pulpo fresco
6 dientes de ajo
1/4 de litro de aceite
Sal
Procedimiento:
Se lava el pulpo y se maza. Se pone a cocer con un poco de sal y una vez cocido se parte en trozos pequeños. En un sarten con aceite se saltean los trozos de pulpo y el ajo picado, se rectifica el sazon.
Se sirve en una cazuela de barro y se presenta bien caliente a la mesa.
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