Tartaleta de Cerezas

Ingredientes:
Masa:
175 grs margarina
175 grs azúcar
3 huevos
150 grs maicena
75 grs harina
1/2 sobre de levadura
Esencia de vainilla
Cubierta:
400 grs cerezas en almíbar
80 grs almendras picadas

Procedimiento:
En un recipiente poner la mantequilla ablandada y el azúcar, remover bien con ayuda de una espátula de madera
incorporar los huevos de uno por uno por ultimo agregar la maicena tamizada con la harina y la levadura. Llenar el molde de tarta con la masa hasta la mitad. Poner encima las cerezas y espolvorealas con las almendras. Llevar al horno de 35 a 40 minutos. Servir.
Nota: Las cerezas pueden ser remplazadas por cualquier fruta de conserva.