Titulo: El Arte del Buffet y la DecoraciónAutor: Antonio Moll Calafell
Formato: pdf
Tamaño: 10,5 Mb
Contenido: Este libro contiene tecnicas principalmente para realizar un buffet y platillos. Viene con ilustraciones de decoracion para mariscos, postres, platos principales, aperitivos, pates, sopas, ensaladas, caceria. Como confeccionar un menu, tecnicas para decoracion con servilletas y explicacion ilustrada.
Download
No hay comentarios.:
Publicar un comentario