martes

Flan Napolitano


Ingredientes
6 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche descremada
1 lata de media crema
2 cucharadas. de vainilla
1 cucharaditas de ron
2 cucharas de fecula de maiz (maicena)
1/2 taza de azucar morena (caramelo)

Procedimiento
En la licuadora se mezclan todos los ingredientes, a excepcion del azucar, que se pone a fuego lento en un recipiente en el que se va a hacer el flan, cuando el azucar a tomado un color dorado, se saca del fuego y se le agrega la mezcla de la licuadora y se pone a Baño Maria por 30 mins, se saca del fuego y se mete en el refrigerador.

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