martes

Pulpo al Ajo


Ingredientes:
1 kilo y medio de pulpo
6 dientes de ajo
1/4 de litro de aceite
Sal

Procedimiento:
Se lava el pulpo y se limpia. Se pone a cocer y una vez cocido se parte en trozos pequeños que se saltean con el aceite y con los ajos picados. Se sirve en cazuela de barro y se presenta hirviendo a la mesa.

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