Ingredientes:1 pieza de queso de cabra.
1 huevo batido
100 grs de masa de hojaldre.
100 ml chimichurri.
Procedimiento:
Con la masa de hojaldre, extenderla en una superficie seca enharinada. Envolver el queso de cabra en la pasta de hojaldre. Se forman rollitos medianos al gusto y se sellan con el huevo batido, con ayuda de una brocha. Meter los rollitos al horno durante 15 minutos, hasta que dore la pasta ligeramente. Ya horneados, se ponen en un platon y se sirven con el chimichurri.
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