Ingredientes:50 grs de aji molido
2 puñados de oregano
1 cabeza de ajo picada finamente
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimienta negra
Pimentón picante al gusto
Sal al gusto
2 tazas de aceite
1/2 litro de vinagre
Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes con el aceite que se impregnen bien y después poner el vinagre dejar un dia para que tome cuerpo y sabor. Se usa normalmente en parrilladas.
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