Tacos de camarones al estilo de Ensenada

Ingredientes:
150 grs de lechuga desinfectada y picada
2 huevos
800 grs de camarón grande
200 grs de salsa de tomate
70 ccs de aceite
1 pizca de sal
1 ramita de cilantro
3 chiles serranos
50 grs de pan molido
30 ccs de mayonesa
1 pizca de pimienta
30 ccs de catsup
8 tortillas de maíz

Procedimiento:
Se pelan los camarones y se abren por el lomo, se salpimientan, se pasan por el huevo batido, luego por el pan y se fríen, se escurren del exceso de grasa. Se ponen encima de cada tortilla de maíz caliente, se le agrega la lechuga, la salsa de tomate, y por ultimo el aderezo de mayonesa y catsup. Servir.