1. Gastronomía y folklore 2. Desayunos venezolanos. La Pisca
3. Las arepas
4. El perico
5. Las arepas de trigo de Mérida
6. Las empanadas
7. Los cachitos de Jamón
8. La cachapa
9. Las sopas. El Mondongo
10. El plato fuerte. El pabellón criollo
11. El asado negro
12. Asado negro fácil
13. Cocina de navidad
14. Pan de Jamón
15. La ensalada de gallina
16. Algunos platos de los Llanos Venezolanos
17. Carapacho de Morrocoy
18. Pisillo de Chigüire o molido de Chigüire
19. Algunas recetas fáciles del llano
20. Postres
21. El quesillo
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