Ingredientes:
450 g de yogurt natural
1/2 pepino
3 dientes de ajo machacados
2 cucharadas de hojas de menta picadas finamente
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre blanco
sal
hojas de menta para adornar
Procedimiento:
Colocar el yogurt en un tazon. Pelar el pepino y rayarlo, procurando remover el exceso de agua. Agregar el pepino al yogurt. Añadir a esta mezcla el ajo, la menta picada, el aceite, el vinagre y la sal.
Cubrir y refrigerar hasta el momento de servir. Adornar con las hojas de menta.
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