Azucar
Cascara de naranja y limon
1/2 taza de jugo de naranja
1/2 taza de jugo de limon
Curaçao o Gran Marnier
Procedimiento:
En un sarten se ponen tres cucharadas de azucar y se deja caramelizar, se agregan las cascaras de limon y naranjan para aromatizar. Despues se le agregan los jugos de naranja y limon, y se agregan unas gostas del licor y 5 cucharadas mas de azucar. El sarten se inclina un poco para que la preparacion se flamee. Ya que esta flameado se agregan las crepas. Servir.
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