jueves

Abanicos de Fresa

Ingredientes:
Fresas con el pedazo de tallo

Utensilios:
Tabla de picar
Cuchillo de pelar

Procedimiento:
Colocar la fresa sobre la tabla de picar con la punta hacia donde estamos. Con el cuchillo de pelar hacer 4 o 5 cortes longitudinales de la punta de la fresa casi al extremo del tallo. Separar las láminas un poco, cuidando de tenerlas siempre unidas con la parte de arriba. Colocar sobre un plato o sobre la comida para asegurar su posición.

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