Camarones empanizados con cerveza

Ingredientes:
1 1/2 kg. de camarones crudos y pelados
1 taza de pan molido
1/2 cerveza
2 yemas de huevo
Marinado:
Cebolla rallada
Limon
Mostaza
Ajo picado
Salsa inglesa

Procedimiento:
Los camarones se marinan con la cebolla rallada, limón, mostaza, ajo y salsa inglesa. Se dejan marinar un rato y luego se escurren. La cerveza y las yemas se mezclan. Los camarones se empanizan con la mezcla de cerveza y despues con el pan molido, se vuelven a empanizar para que el pan se impregne perfectamente. En aceite muy caliente se ponen a freir hasta que esten ligeramente dorados. Se ponen en un platon y se decoran con mayonesa, rodajitas de limon y salsa al gusto.