Ingredientes:2 tazas de fresas
1/4 taza de azucar
1 1/2 lts de agua
3 cucharadas de fécula de maiz
1 lata de leche condensada
Procedimiento:
Licuar las fresas perfectamente y cocerlas en una olla junto con el azucar hasta que empiecen a hervir; una vez que comience a espesar, se añade el agua. Cuando nuevamente hierva, agregar la fécula previamente disuelta en 1/4 de taza de agua. Cocinar la preparación a fuego bajo y con ayuda de una pala de madera mover constantemente para que en el fondo no se pegue, agregar la lata de leche condensada y volver a dejar hervir. Servir caliente.
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