miércoles

Toronja Caramelizada

Ingredientes:
2 toronjas grandes y maduras
2 cucharadas de azúcar morena
4 cerezas confitadas grandes.

Procedimiento:
Cortar cada toronja a lo ancho por la mitad. Despegar la pulpa de la cáscara con la ayuda de un cuchillo especial para poder comerlo despues facilmente. Espolvorear el azúcar por encima de la toronja y ponerlas durante unos segundos en el horno muy caliente. Poner una cereza en cada centro de las mitadesy servirlas enseguida.

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