Ingredientes:250 grs de dátil deshuesado
150 grs nuez pelada
200 grs azucar
Procedimiento:
Con el azucar se hace el almibar a punto de bola floja. Se agregan los dátiles picados, y se deja a fuego suave hasta que se desbaraten y se forme una especie de pasta. Se mezclan las nueces partidas en 4 partes, dejando algunas mitades para decorar.
En una servilleta húmeda se vacia la pasta, habiendo acomodado antes las nueces de la decoracion. Se enrolla bien apretando para formar el rollo, y cuando este bien frio se quita la servilleta, antes de que seque para que no se pegue. Servir.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario