Pan de Elote

Ingredientes:
Los granos de 6 elotes
6 huevos
1 lata de lechera (leche condensada)
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de royal
1 pizca de sal
150 grs de mantequilla

Procedimiento:
En una licuadora se ponen los granos de elote, los huevos, la leche condensada, la vainilla, royal, sal y la mantequilla, se licua todo perfectamente. Esta preparación se vacia en un refractario o molde para pan, previamente engrasado y enharinado. El molde se mete al horno a una temperatura de 200ºC y dejarlo hornear 1 hora aproximadamente; para verificar que el pan ya este listo se pica con un palillo y este tiene que salir limpio.