Ingredientes:50 grs de harina de trigo
25 grs de mantequilla
25 grs de margarina
50 grs de azúcar glass
50 grs de harina de trigo
5 grs cocoa en polvo
Procedimiento:
Mezclar la mantequilla y la margarina, acremarlas con la mano. Extender la mezcla sobre una superficie y agregar el azucar glass. Mezclar hasta deshacer los grumos. Agregar la harina de golpe e incorporar, procurando no amasar mucho para evitar que se endurezca. Separar la cobertura en dos. A una de las mitades incorporar la cocoa para hacerla de sabor chocolate. Las coberturas estan listas para ponerse encima de las conchas.
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