Ingredientes:1/2 kilo de camaron mediano
1 cebolla rodajas
4 chiles serranos
1 chile morron
1/2 kg limones
pimienta
sal
Procedimiento:
Se pelan y se lavan bien los camarones, con agua fria, se abren los camarones por la mitad a lo largo sin cortarlos simplemente se abren y se extienden en un plato grande medio hondo, una vez extendidos se le agregan las rodajas de cebolla al gusto, el chile verde cortado en rajitas y tiritas de chile morrón finamente cortado.
Se agrega pimienta, sal al gusto y mucho jugo de limon para que queden "ahogados" en este jugo, se meten 1 hora al refrigerador y servir.
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