Los Postres de El Bulli

Titulo:Los postres de El Bulli
Autor: Albert Adrià, Francesc Guillament, Pati Núñez & Laura Meseguer, Josep M. Pinto
Archivo: .pdf
Tamaño: 45 Mb
Contenido: Albert Adrià, el responsable del taller del prestigioso restaurante El Bulli, nos trae un excelente libro que contiene la explicacion de los postres que se elaboran ahi, sus trucos y su elaboracion, algo realmente exquisito. Ilustrado.

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