Ingredientes:½ litro de aceite vegetal
2 yemas de huevo
2 cc. de mostaza de dijon
1 jugo de limon
Sal y pimienta blanca
Procedimiento:
En un bowl mezclar el jugo de limon con las yemas de huevo, sal, pimienta, y mostaza. Con un batidor globo vaciar el aceite poco a poco hasta obtener una consistencia homogena verificando el sazon.
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